Menu – Lanificio San Salvatore

Lanificio San Salvatore

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Tapas

I nostri piatti

Pakora di lenticchie * € 5

Croquette di lenticchie speziata con chutney di mango

Posted on: 22 Giu 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

Zucchine alla scapece € 6

Zucchine alla scapece con crema di bufala e crostino di pane lievito madre alla griglia

Posted on: 27 Set 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

Patatas bravas € 6

Patate speziate con maionese

Posted on: 15 Nov 2014 Written by: admin Comments: Comments: 0

Pizzetta montanara € 6

salsa di pomodoro, fior di latte, grana, basilico

Posted on: 15 Nov 2014 Written by: admin Comments: Comments: 0

Gnocco fritto al crudo € 7

Gnocco fritto col crudo di sauris

Posted on: 5 Lug 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

Fried chicken* € 6

Pollo marinato al lìme zenzero e spezie pastellato e fritto

Posted on: 22 Giu 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

Panini e sandwich

I nostri panini caldi

Hamburger Royale € 13

Pane*, hamburger di vitello piemontese, formaggio, bacon croccante, uovo al tegamino, insalata, pomodoro e salsa BBQ special.

Posted on: 15 Nov 2014 Written by: admin Comments: Comments: 1

Biovetta di stracotto € 12

Stracotto di fassone, fonduta di toma, cipolla caramellata, insalata, pane fatto in casa

Posted on: 15 Nov 2014 Written by: admin Comments: Comments: 0

Taglieri

Degustazione Pizze* € 12

Margherita
Acciughe e olive
Focaccia prosciutto crudo e mozzarella

Posted on: 10 Mar 2023 Written by: admin Comments: Comments: 0

Tagliere di salumi € 12

Prosciutto crudo di sauris IGP stagionato a 1200mt affumicato al legno di faggio, pancetta arrotolata lavorata Artigianalmente e affumicata secondo la tradizione,
Mortadella piemontese prodotto artigianale della zona del alessandrino , soppressata calabra
Accompagnato con gnocchi fritti e chips di pane

Posted on: 1 Lug 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

Tagliere di formaggi € 12

Raschera dop
Formaggio a pasta semidura stagionato 30gg prodotto nel cuneese
Bra Duro dop formaggio d alpeggio con lunga stagionatura
Muretino al tartufo toma casereccia aromatizzata al tartufo , Ricotta di bufala prodotta da allevamento di bufale nella zona di Cuneo con latte 100% di bufala
Accompagnate con miele, chutney di mango, cipolle caramellate pane lievito madre

Posted on: 1 Lug 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

Tagliere misto € 14

Selezione a cura dello chef di tre tipi di formaggio, tre tipi di salumi, crostini di pane, gnocchetti fritti e salse

Posted on: 1 Lug 2022 Written by: admin Comments: Comments: 0

Dolci

I nostri dolci

CHICCHE DI FRUTTA CON GELATO ALLA FRAGOLA € 6

Chicche di melone e anguria aromatizzate al vermouth Peliti’s, accompagnate da gelato alla fragola di Mara dei Boschi

Posted on: 7 Apr 2023 Written by: admin Comments: Comments: 0

CROSTATINA AI FRUTTI DI BOSCO € 6

Crostatina di pasta frolla ai frutti di bosco con cremoso alla vaniglia

Posted on: 5 Giu 2020 Written by: admin Comments: Comments: 0

Informativa allergeni

Tutti i nostri piatti possono contenere tracce di allergeni.
Il nostro personale é a Vostra disposizione per qualsiasi informazione a riguardo.

Posted on: 13 Mag 2016 Written by: admin Comments: Comments: 0

Prodotti abbattuti

Alcuni nostri prodotti acquistati freschi vengono sottoposti a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1

Posted on: 13 Mag 2016 Written by: admin Comments: Comments: 0

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