Aperitivo della tradizione

Guancia brasata con purea di patate, gnocco fritto con lardo di pata negra
e sformato di verdura con fonduta

Aperitivo Vegetariano

Parmigiana di melanzane, pizzetta montanara e cocotte di verdure

Aperitivo Thai

Spring roll, verdure thai, pollo al latte di cocco con riso e verdure