LanificioSan Salvatore
Cocktail miscelati, piatti della tradizione e la vita sociale del borgo, dal nostro angolo tra via Sant’Anselmo e via Baretti.
Fucina di ideee di esperienze
Da sedici anni siamo un pezzo di San Salvario: un bar e una cucina all’angolo tra via Sant’Anselmo e via Baretti, al servizio della vita sociale del borgo. Qui si mescolano cocktail e piatti della tradizione, presentazioni e feste di strada, aperitivi lunghi e brunch della domenica.
Le macchine da cucire che illuminano la sala ricordano il nome che portiamo. Il resto lo fanno le persone che passano di qui.
le nostre macchine da cucire
Cosa trovial Lanificio
Dalla colazione lunga della domenica all’ultimo giro di amaro: tre modi di stare al Lanificio.
Drinkda bere
Cocktail miscelati con cura, vini, birre e una parete di amari e distillati da esplorare al bancone.
Cucinada condividere
Piatti della tradizione piemontese e qualche viaggio: crostini, panelle, burger e taglieri da dividere.
Brunchdella domenica
Dolce e salato, caffè e spremute: il brunch del Lanificio è il nostro rito del fine settimana.
Le nostre propostee i classici del Lanificio
Tornano gli storici Radical Spritz: dieci ricette tra infusi, botaniche e i vermouth Peliti’s. C’è anche la versione analcolica.
Spritz classicoIl più classico degli spritz nasce da un’infusione di scorze d’arancia dolce, quassia e genziana.6 €
Spritz vermouth rossoIl nostro vermouth Peliti’s dona allo spritz le sue note dolci del moscato e amare degli assenzi.6 €
HugoL’amatissimo spritz con scorza di limone e infuso di fiori di sambuco.7 €
SudUna fresca infusione di bergamotto, rosmarino, salvia e peperoncino.7 €
EdenLo spritz ai frutti rossi con melograno, zenzero e fiori di sambuco.7 €
Spritz BitterPer chi ama le note amare e complesse della genziana e della cascarilla.6 €
Spritz vermouth ambratoLe note esotiche del Peliti’s Ambrato rendono questo spritz unico e inconfondibile.6 €
VeneziaMandarino, china e coriandolo per un sapore unico e intenso.7 €
ViolaIl gusto primaverile e senza tempo dell’estratto di violetta.7 €- ZeroAnalcolico · Tutto il piacere dello spritz con zero alcol.7 €
Piccoli piattida dividere
Una cucina semplice e golosa, pensata per l’aperitivo e per stare insieme. Chiedi pure allo staff per allergeni e varianti.
- Patate fritte speziate5 €
- Bis di croque cremoso6 €
- Pollo frittoCon spicy mayo7 €
- Tris di pakora veganaCon salsa maionese, miele e lime7 €
- Panelle alle erbe aromaticheCon salsa arrabbiata7 €
- Tris di crostini PiemonteBurro e acciughe, vitello tonnato, crema di peperoni e salame cotto9 €
- Hamburger e patatePane, hamburger di vitello piemontese, cheddar, bacon, insalata, pomodoro e salsa BBQ special14 €
- Tagliere degustazioneCrudo, salame, salame cotto, toma, patate fritte e chiacchiere12 €
- Pad thai ai gamberiNoodles di riso saltati, uova strapazzate, tofu, gamberi e/o pollo10 €
Piatti grandisolo per te
Quando l’aperitivo diventa cena: tre piatti pieni, da tenersi tutti per sé.
Il brunchdel Lanificio
Pancake, uova, salato e dolce, spremute e caffè. Una tavola lunga, da godersi con calma. Consigliata la prenotazione.
Prenota un tavoloal Lanificio
Per l’aperitivo, la cena o per goderti la serata dal tavolo.
Per cene di gruppo, feste e serate aziendali scrivici a prenotazioni@lanificiosansalvatore.it
Via Sant’Anselmo 30, angolo via Baretti · Torino
011 086 7568 · 392 320 2957
Dove siamodue città, stesso spirito
Il Lanificio è nato a Torino, in San Salvario. Poi è arrivato anche a Salerno.
A San SalvarioTorino
Via Sant’Anselmo 30, angolo via Baretti
San Salvario